服务认证证书（餐饮服务认证证书）

        服务认证证书（餐饮服务认证证书）

        本标准规定了餐厅餐饮服务认证的规范性要求，包括服务要求、管理要求以及认证评价要求等内容。 本标准适用于认证机构实施餐厅餐饮服务认证活动，也适用于餐厅餐饮服务组织规范其服务活动，以及组织的相关方（如行业协会）对其符合性的确认。 本标准不适用于非正餐的餐饮服务，包括外卖送餐、快餐、团餐、自助餐等服务形式。

        可发证的服务认证行业有：批发业和零售业服务；售后服务；住宿服务：食品和饮料服务；运输服务（陆路运输服务、水运服务、空运服务、支持性和辅助运输服务）；公共管理和整个社区有关的其他服务；强制性社会保障服务；教育服务等。

        为了促进餐饮服务业健康、有序的发展，因此需要以服务标准化、服务认证为手段提高服务质量、规范发展。餐饮服务认证是明确餐饮服务要求，用认证的方式，将餐饮服务质量评价结果明示给服务购买者，有利于餐饮和食品提供企业的品牌化发展。

        经过认真严格的准备，最终获得国家认监委批准的住宿服务、食品和饮料服务（即餐饮服务）的认证资质。以严谨、科学的态度为客户进行认证，同时为消费者提供一种餐饮企业服务能力的展示，以增强消费者的信心。

        提供餐饮服务认证的标准主要有国家认监委颁布的相关标准，中华人民共和国商务部颁布的相关标准，在认证审核过程中，以顾客感知为基础，分析与顾客接触的每一个真实瞬间，运用服务蓝图（SB）技术和服务接触理论甄别并确定了餐饮服务要求及管理要求，从餐饮服务的场所、设施、质量、安全等方面规定，评价其规范化运作的情况。